Ernte Freitag 18.5.
Gemüse KW 20
Liebe SoLawistas,
wir hoffen, dass euch das leckere Gemüse auch auf der Zunge zergeht wie uns!
Ich habe ein paar Infos zu unseren Radieschen: die sind durch das Wetter zu schnell groß geworden und sind ein bisschen schaumig.
Aber natürlich frisch und super lecker.
Was gibt's diese Woche?
Kohlrabi
Spitzkohl
Sellerie
Rucola
Radieschen
Petersilie
Schnittlauch
Salatkopf
Zum Abwiegen
Das Gemüse wird von uns in der Gärtnerei erst gewogen und danach gewaschen, es nimmt also noch Wasser auf: Deswegen, nehmt euch speziell beim Blattgemüse nicht zu zurückhaltend!
Zu Verschenken
Inga und Ole haben Paprikapflanzen zu verschenken!
Wer eine haben möchte bitte E-mail an info@solawi-vierlande.de, dann wird sie ins Depot mit geschickt (Solange der Vorrat reicht, und Platz in den Autos ist...).
Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf!
Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten.
Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
Zubereitungstipps
Aus der Rezepte-Datenbank von "Gemüse bringt's
Rucula mit Spaghetti
Tipp
Der Blütenstengel beim SChnittlauch ist etwas hart - die Blüte macht sich aber gut in der Blumenvase!
Gemüse-Vertretung
Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt.
Aufruf
Wir haben noch wenige Anteile frei, falls ihr noch jemanden kennt, der auch in den Genuss von frischen Gemüse kommen soll, erzählt es gerne weiter und meldet euch bei Jack Sturm (buero@sowlawi-vierlande.de).
Viele Grüße
von
Inga, Ole und Jessica Sturm
Wie immer:
- Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
- Abholzeit: Das Gemüse soll wieder um 12:30 den Hof verlassen.
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Aufruf: Ernteanteil zu vergeben
Es wird gerade ein Ernteanteil frei - also falls ihr noch jemanden kennt, der auch in den Genuss von frischen Gemüse kommen soll, erzählt es gerne weiter und meldet euch bei Jack Sturm (buero@sowlawi-vierlande.de).
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Aus dem Verteiler geflogen?
Wir haben den E-Mail-Verteiler auf die Liste der Mitglieder eingedampft, dabei sind vielleicht einige eurer Haushalstmitglieder raus geflogen, die gerne drin sein wollen.
Schreibt mir flugs eine Mail, mit der Adresse von Freundin, Mann, Wellensittich, die wieder auf den Verteiler sollen.
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Neues vom Acker
Wieder eine ereignisreiche Woche in der Gärtnerei!
Für den Aufbau der Bewässerung gibt es so einiges zu überlegen: Dimension der Pumpe, Durchfluss der Regner, Strecken der Saug- und Druckleitung. Dann will das natürlich alles gebraucht besorgt und installiert werden. Wichtige Bestandteile sind da: 300 m Rohr und eine Pumpe, die unseren Ansprüchen an Druck und Förderleistung genügt - ganz nach Cuxhaven sind wir dafür gefahren.
Vielen lieben Dank an Elena, Jürgen und Jan für die fachlich kompetente, moralische und merkantile Unterstützung! Cool dass ihr euch die Zeit genommen habt.
Der Acker auf Hof Eggers wird uns so langsam vertraut: Wir haben Kürbis und Zuckermais gesät, die Zwiebeln sind zuende gesteckt, und nächste Woche werden Weißkohl und Wirsing gepflanzt - aber erst wenn die Bewässerung steht.
...Wir haben dem Acker ja viel Freundlichkeit entgegen gebracht mit dem Kompost. Nun wird er hoffentlich auch unsere Jungpflanzen und Saat freundlich aufnehmen
In den Gewächshäusern ist auch viel passiert: Das Tomatenhaus ist voll, Die Paprika sind gepflanzt, sowie der erste Satz Gurken (Danke Kristina, für deine Hilfe!), wir haben alles gehackt (Danke Ines, fürs Mit-hacken!), nun darf es wieder und weiter wachsen.
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Acker-Helfer-Liste
Wer möchte aufgenommen werden?
Nach einer Phase des Eingroovens haben wir eine Idee, wie und wo wir eure Hilfe gebrauchen können.
Vom Möhren jäten, über Radieschen ernten, bis Rosenkohl pflanzen oder bald Tomaten pflegen ist für jede/n was dabei.
Die Acker-AG organisiert eure Mithilfe auf dem Acker und in der Gärtnerei. Wer gern angeschrieben werden möchte, wenn es was in der Gärtnerei und auf dem Acker zu tun gibt, lasse sich auf die Liste setzen: Mail an Elena und Kristina von der Acker-AG:
ackerag@solawi-vierlande.de
Für größere Aktionen werden wir weiterhin über den Mitgliederverteiler aufrufen.
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