Ernte Freitag 11.5.
Gemüse KW 19
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Liebe SoLawistas,
wir hoffen, dass ihr Freude an der Salat-Flut der letzten Woche hattet. Für uns war es ein super Gefühl, den SoLawistas das Gemüse zu übergeben. Vielen Dank an alle, dass die Selbstorganisation der Abholung so gut geklappt hat. So konnten wir unsere Zeit in den Anbau stecken.
Was gibt's diese Woche?
- Schnittlauch
- Spinat
- Wildsalat (Beta und Hirschhornwegerich)
- Rucola (Wilde Rauke)
- Stangensellerie
- Rettich+ Radieschen
- Kopfsalat
Zubereitungstipps
Aus der Rezepte-Datenbank von "Gemüse bringt's":
Tipps
Salat frisch halten: Nasses Geschirrtuch drum und in den Kühlschrank - dabei aufpassen, dass er nicht den kältesten Bereich (meist unten/hinten) berührt.
Der Spinat kommt diesmal aus dem Freiland und ist wesentlich fester in der Struktur. Spinat kann man blanchieren und dann portionsweise einfrieren.
Tasche oder Korb nicht vergessen
Wie gesagt: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück.
Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
Abholzeit
Das Gemüse soll wieder um 12:30 den Hof verlassen.
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Viele Grüße
von
Inga & Ole
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Aus dem Verteiler geflogen?
Wir haben den E-Mail-Verteiler auf die Liste der Mitglieder eingedampft, dabei sind vielleicht einige eurer Haushaltsmitglieder raus geflogen, die gerne drin sein wollen.
Schreibt mir flugs eine Mail, mit der Adresse von Freundin, Mann, Wellensittich, die wieder auf den Verteiler sollen.
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Vereinsgründung
Die AG Vereinsgründung hat das Ziel, im Herbst 2018 den Verein
„SoLawi Vierlande e. V." (Name steht noch nicht fest) zu gründen. Die Ergebnisse des Workshops von Anfang April bilden dafür die Grundlage. Die AG besteht bisher aus etwa 12 Mitgliedern. Sie treffen sich noch im Mai in kleineren Gruppen, besprechen und planen die Steps, die für die Gründung notwendig sind.
Wer sich noch dazu berufen fühlt an der Gründung mitzuarbeiten, ist dazu herzlich eingeladen! Einfach an buero@solawi-vierlande.de eine Mail schicken und -zack ist man dabei!
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Neues vom Acker
Dank eures Einsatzes, liebe unermüdlich Kompost verteilende SoLawistas, sind die ganzen 28 m3 geschafft. Vielen lieben Dank!
Wir haben gleich angefangen, den Acker weiter zu bespielen: Rotkohl und Rosenkohl gepflanzt.
Die Salate wachsen uns ein wenig über den Kopf - aufgrund des sommerlichen Wetters rücken die gestaffelt gepflanzten Kulturen zusammen, und werden alle gleichzeitig erntereif, statt wie geplant nacheinander.
Super, dass ihr das mit tragt.
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Acker-Helfer-Liste
Wer möchte aufgenommen werden?
Nach einer Phase des Eingroovens haben wir eine Idee, wie und wo wir eure Hilfe gebrauchen können.
Vom Möhren jäten, über Radieschen ernten, bis Rosenkohl pflanzen oder bald Tomaten pflegen ist für jede/n was dabei.
Die Acker-AG organisiert eure Mithilfe auf dem Acker und in der Gärtnerei. Wer gern angeschrieben werden möchte, wenn es was in der Gärtnerei und auf dem Acker zu tun gibt, lasse sich auf die Liste setzen: Mail an Elena und Kristina von der Acker-AG:
ackerag@solawi-vierlande.de
Für größere Aktionen werden wir weiterhin über den Mitgliederverteiler aufrufen.
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Dringend gesucht: Feuerwehrschläuche
Unsere Bewässerung auf Hof Eggers wollen wir besser gestern als morgen aufgebaut haben. Dafür brauchen wir eure Netzwerke: Kennt ihr jemanden in der Freiwilligen Feuerwehr, der von zum Verkauf stehenden gebrauchten Schläuchen wissen könnte?
Metall-Bewässerungsrohre ("Perrot") wären auch willkommen!
Infos an info@solawi-vierlande.de
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