Ernte Freitag 25.5.

Gemüse KW 21

Liebe SoLawistas,

wir hoffen, dass Ihr das schöne Wetter auch ein bisschen genießen könnt. 
Und dazu Euer leckeres Gemüse genießt.

Was gibt's diese Woche?
Kohlrabi
Spitzkohl
Stangensellerie
Rucola
Mangold
Petersilie
Schnittlauch

Zubereitungstipps
Aus der Rezepte-Datenbank von "Gemüse bringt's Rucola-Risotto

Viele Grüße
von
Inga, Ole und Jessica Sturm 

Wie immer:
  • Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
  • Abholzeit. Das Gemüse soll wieder um 12:30 den Hof verlassen.
  • Abwiegen. Das Gemüse wird von uns in der Gärtnerei erst gewogen und danach gewaschen, es nimmt also noch Wasser auf: Deswegen, nehmt euch speziell beim Blattgemüse nicht zu zurückhaltend!
  • Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt. 
  • Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
    Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!

Wir kompostieren unsere Bioabfälle selbst!

Bei der Abholung der wöchentlichen Ernte im Depot kann jeder seine Bio-Abfälle von zu Hause mitbringen. In den Depots werden sie in Behältern (die man gut transportieren/handhaben kann) gesammelt und in der folgenden Woche mit auf den Hof genommen.

Es gibt im Baumarkt für kleines Geld Kunststoff-Boxen mit Deckel. Jedes Depot könnte/sollte sich mit 1-2 Boxen ausstatten. Es wird sich zeigen, welche Kapazitäten wir letztendlich brauchen.

Für das Depot am Neuengammer Hausdeich 548 habe ich zwei Boxen besorgt und stelle diese am kommenden Freitag dort auf.

Wenn der/die Fahrer wöchentlich in den Depots die leeren Gemüsekisten abholen, nehmen sie die Boxen/Kästen mit den Bioabfällen mit zum Hof. Der Kompost dort durch unsere Abfälle bereichert wird und ein bisschen mehr zu tun kriegt. So schließen wir den Kreislauf der Nährstoffe ein wenig mehr!

Es versteht sich, dass keine gekochten Küchenabfälle oder sonstiger Müll enthalten sein darf, sondern wirklich nur kompostierbare Abfälle (Obstschalen, Gemüseabfälle, Eierschalen, Nussschalen und ähnliches. KEINE FLEISCHRESTE, NICHTS GEKOCHTES !!! Idealerweise sind die Abfälle von Euch zerkleinert, so dass auch der Kompostierungsvorgang schneller läuft.
Auf diese Weise entlasten wir die heimischen Mülltonnen und tragen mit dazu bei, dass wir auf dem Hof mehr guten Kompost zur Verfügung haben.

Viele Grüße
Elisabeth Leipholz

Unsere Solawi braucht ein Fahrzeug!

Es stellt sich langsam aber sicher heraus, dass wir für die Solawi ein eigenes motorisiertes Gefährt brauchen. Um das Gemüse zu einem Depot zu bringen, wenn im Depot gerade niemand ein Auto zur Verfügung hat und für die vielen kleinen Fahrten zwischen Hof Eggers und Hof Bartsch die Inga und ich oft (schwer beladen mit Ernte und Geräten) zurücklegen müssen.
Eine Möglichkeit ist es sich ein mit Werbung vollgeklebtes Auto über die Werbung finanzieren zu lassen, Stichwort "Fahrzeug-Sponsoring", eine Firma die das macht ist z.B. https://www.mobil-werbung.com/. Als Verein in Gründung stehen rein formal der Förderwürdigkeit unseres Projekts nichts im Wege.

Wer kann uns helfen und versuchen unser Gemeinschaft auf diesem (oder einem anderen) Weg ein Fahrzeug zu ermöglichen?
Inga und ich sind momentan mit der Arbeit in der Gärtnerei voll gebunden, deshalb brauchen wir die Unterstützung aus der Gemeinschaft. Wer helfen will die Solawi mobil zu machen meldet sich bitte bei: info@solawi-vierlande.de 
Vielen Dank und schöne Grüße aus der Gärtnerei!
Ole

Acker-Helfer-Liste


Die Acker-Helfer-Liste füllt sich - und wir freuen uns! 

Aber weil gerade Hochsaison ist und eigentlich jeden Tag genug zu tun bleibt für 1-2 Freiwillige, und weil die meisten von uns tagsüber arbeiten und nur hier und da mal Zeit haben, passen wir uns den Gegebenheiten an: 
Wenn ihr einmal Lust verspürt, euch auf dem Feld und im Gewächshaus tatkräftig einzubringen, dann schreibt doch zwei/drei Tage vorher eine Mail an  ackerag@solawi-vierlande.de. Dann können wir euch einplanen und uns auf euer Kommen freuen! 
Inga und Ole sind jeden Wochentag von spätestens 7 bis ca. 16 Uhr im Garten. Für die Freiwilligen gilt natürlich: Später kommen und früher gehen ist kein Problem :-) (Unangekündigte Spontanbesuche gehen leider nicht. Also bitte anmelden! Danke!!)

Wer Interesse hat, bei geplanten größeren Acker-Einsätzen von uns eine Mail zu bekommen, kann sich weiterhin gerne bei Kristina und Elena von der Acker-Ag melden und auf die Liste setzen lassen ( ackerag@solawi-vierlande.de). Die ganz großen Aktionen kündigen wir dann hier in der Ackerpost an."

 

Neues vom Acker

Die letzte Woche stand für uns ganz unter dem Stern "Beregnung auf dem Eggers Acker klar kriegen". Und wir sind fast so weit. 300 m Rohr sind nur verbunden, Sonderteile sind bestellt, alles ist gereinigt und mehr oder weniger an Ort und Stelle. Nun sind wir gespannt, was die Rinder-Herde auf dem Gemüseacker angerichtet haben mag.... die sind ausgebüxt, und hatten wohl ihren Spaß zwischen Saaten, Jungpflanzen und Netzen.  

Die erste Kulturpflege war trotz Trockenheit auf dem Eggers Acker nötig, denn die Wildkräuter wachsen trotzdem. Nadine, Elena und Kristina haben in der Roten Bete und Pastinake gehackt und gejätet, während Ole und ich Rohre zusammengeschraubt, die Pumpe platziert, den Filterkorb gereinigt haben. Ich bin zuversichtlich, dass wir am Freitag bei untergehender Sonne die Regner sprühen sehen. Dann können auch die neu gesäten Zucchini und Möhren loslegen. Der Weißkohl und Wirsing wartet schon sehnsüchtig darauf gepflanzt zu werden. 

In der Gärtnerei haben wir die ersten Blattläuse entdeckt - aber auch Marienkäfer und Schlupfwespen, wir haben noch Verstärkung angefordert. Kann man bestellen. So einfach ist das manchmal. Auch die Hummeln fliegen schon fleißig dei Tomatenblüten an. 

Beim Spitzkohl mussten wir feststellen, dass der Hinweis im Saatgutkatalog "enges Erntefenster" ernst gemeint war. Daher verzeiht, wenn der eine oder andere geplatzt ist. Auch der Stangensellerie kann am Blütenansatz (den er nicht haben sollte, ist der wohl Wärme geschuldet) etwas faulen - einfach wegschneiden. 

Aufruf: Ernteanteil zu vergeben

Es wird gerade ein Ernteanteil frei - also falls ihr noch jemanden kennt, der auch in den Genuss von frischen Gemüse kommen soll, erzählt es gerne weiter und meldet euch bei Jack Sturm (buero@sowlawi-vierlande.de).

Aus dem Verteiler geflogen?

Wir haben den E-Mail-Verteiler auf die Liste der Mitglieder eingedampft, dabei sind vielleicht einige eurer Haushalstmitglieder raus geflogen, die gerne drin sein wollen.
Schreibt mir flugs eine Mail, mit der Adresse von Freundin, Mann, Wellensittich, die wieder auf den Verteiler sollen.
Mail an ackerpost@solawi-vierlande.de
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