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Gemüse KW 29
Liebe Solawistas,
Hätten wir nicht gedacht – gepflanzter Wildsalat und gesäter Asiasalat sind trotz Vorsprung des Wildsalates fast gleich schnell fertig. Deswegen gibt es diese Woche mal wieder eine kleine Salat-Schwemme für euch.
Die Möhren machen eine kleine Pause – wir haben nur noch Reste des ersten Satzes zu verteilen. Ihr bekommt entweder die, oder Rote Bete.
Diese Woche gibt's:
für alle:
- Möhren oder Rote Bete
- Salat: Kopfsalat, Wildsalat (Rote Bete Blätter und Hirschhornwegerich), Asiaalat, Wilde Rauke
- Gurken
- Tomaten
- Petersilie
- Schnittlauch
- Zucchini
- Dicke Bohnen
Für Liebhaber:
- Stangensellerie
- Koriander
Zubereitungstipps
Als Jessis Urlaubsvertretung lasse ich heute mal das Rezepte-Raussuchen
Viele Grüße
von
Inga
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Klimawoche
Wer hat Lust sich an einem Infostand auf dem Rathausmarkt zu beteiligen?
(Vermutlich ein Tag innerhalb der Klimawoche 23.-30.9.)
Hier deren Website: https://www.klimawoche.de/
Hier ein paar Infos aus dem bisherigen Schriftverkehr: https://etherpad.net/p/Klimawoche
Infostand auf dem Eschenhof-Sommerfest
Könnte sich wer aus der Solawi Gemeinde vorstellen einen kleinen Infotisch am Nachmittag zu machen und die Solawi vorstellen ? Angefragt ist auch Transition Town Initiative (Bergedorf im Wandel).
Vielleicht können ja beide Initiativen den Infostand gemeinsam organisieren ?
Falls ihr noch Fragen habt meldet Euch gerne unter 015779642332 oder basti@riseup.net.
Beste Grüße,
Basti vom Eschenhof
Achterschlag 24, Samstag 11.8. ab 14 Uhr, Programm: www.projekt-eschenhof.org.
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Wer Lust hat, sporadisch oder regelmäßig bei der Ernte zu helfen, ist willkommen:
Donnerstags und Freitags zwischen 6:00 und 12:00 auf Biohof Bartsch. Bitte gebt uns vorher Bescheid!
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Wenn man einmal durch ist kann man wieder von vorne anfangen – bei Rote Bete, Pastinaken, Zwiebeln und Möhren.
Wir freuen uns über eure Unterstützung. Meldet euch bei der Acker AG oder direkt bei uns - eine Stunde, zwei, drei oder ne halbe, alles hilft!
Ihr erreicht die Acker AG unter:
ackerag@solawi-vierlande.de
Ihr erreicht die GärtnerInnen unter:
info@solawi-vierlande.de
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Die SoLawi braucht es, dass alle sich informieren können. Darüber, wohin die Gemeinschaft sich entwickelt, warum der Kohlrabi ein Gesicht hat, und welches Depot gerade Unterstützung beim Fahr-Dienst braucht.
Wie bleiben wir im Gespräch?
Die Ackerpost ist das Kommunikationsmedium, das an alle Mitglieder geht.
Derzeit nutzen hauptsächlich wir GärtnerInnen die Ackerpost für Infos übers Gemüse, Neuigkeiten vom Acker, Aufrufe zur Gemeinschaftsaktion. Ihr könnt sie ebenfalls nutzen!
Habt ihr etwas mit Bezug zum Thema, das ihr der Gemeinschaft mitteilen wollt?
Wollt ihr aus den Arbeitsgruppen berichten?
Schreibt Jessi und Inga an ackerpost@solawi-vierlande.de
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Ab Mitte September hat die SoLawi Nordheide Obst und Saft aus dem Alten Land im Angebot.
Interesse?
http://solawi-nordheide.de/?page_id=2043
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....Noch mal zur Erinnerung:
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Das Büro ist ab Donnerstag, den 12.07. bis zum 22.07. im Urlaub.
Ansonsten geht Jacks telefonische Erreichbarkeit morgens ab 08:00 los und endet (manchmal) um 21:00 Uhr. Davor und danach kann man auf den Anrufbeantworter sprechen.
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Den Schafstall auszumisten haben wir dieses Jahr nicht geschafft – da kam uns die Kompost-Aktion in die Quere. So blieb er vorerst ungenutzt. Nun sind dort Zucchini eingezogen – direkt in den Schafsmist gepflanzt, mit ein wenig Kompost an den jungen Wurzeln. Ein Versuch, mal sehen, wie sie das finden.
Die Wetterextreme haben uns weiter fest im Griff, jeden Abend läuft die tapfere Pumpe auf Hof Eggers, Regner werden reihum auf die Kulturen gesteckt. Bspw. Weißkohl fängt jetzt mit der Kopfbildung an und braucht's, die Rote Bete will keimen aber kam nicht durch den verschlämmten Boden (47 mm auf den ausgetrockneten Boden und danach wieder Backofenhitze hat die Oberfläche verschlämmt und verbacken), durchs Bewässern ist er weicher, und die Keimlinge tauchen auf. Die frisch gepflanzten Lagerkohlrabi und der Grünkohl haben noch nicht genug Wurzeln gebildet, um aus tieferer Schicht aufzunehmen, was sie über ihre zarten Blättchen - noch ohne ausgebildete Wachsschicht – transpirieren. Also bewässern wir, was das Zeug hält. Auch in der Gärtnerei Bartsch. Bei 10 mm Verdunstung und Transpiration an den heißen Tagen reicht auch der Vorrat aus den oben erwähnten 47 mm nur knapp 5 Tage.
Heute hatten wir den Bioland-Berater auf Hof Eggers zu Besuch und haben ein paar gute Hinweise für unsere Kulturen bekommen. Wasser-Gaben und Düngung sind Thema gewesen, aber auch Schädlinge, Bodenbearbeitung, Untersaat,... So mag der Weißkohl es, wenn man ihm ein paar Wurzeln kappt – er bildet dann Adventivwurzeln und kann mehr Wasser und Nährstoffe aufnehmen. Die Rote Bete sieht nicht nur bei uns lückenhaft aus, anscheinend mag sie die heiße Witterung überhaupt nicht. Der Kürbis wurzelt nur 30 cm tief und ist somit auch auf viel Beregnung angewiesen. Dort, wo der Boden aufgrund von Bearbeitung bei nassen Verhältnissen verdichtet ist, sieht man den Kürbis den Durst richtig an.
Schöne Grüße von
Inga
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Samstag, 11.August 2018, Achterschlag 24
9 Jahre Eschenhof, dass will mit euch gefeiert werden;-)
Kommt alle und sagt den anderen bescheid!
*Ab 14 Uhr* Kaffee und Kuchen (gerne auch Kuchen mitbringen) Umsonstflohmarkt Artistisches Theater „Kommode ein Spektakel“ Vertikal-Tuch Workshop Puppentheater und Puppenbastelworkshop für Kinder Kinderprogramm Jugendsprachequiz La gota negra Kaffee- & Infostand Infostand "Bergedorf im Wandel" und "Solawi Vierlande" Tischtennis auf der Autogrube Siebdruck
*Abendessen ab 18 Uhr* vegane Burger
*Konzerte ab 19 Uhr* Die Gesellschaft (Punk) Braindead martin roots and the volunteers (HipHop fusion crossover) Presslufthannah (HipHop)
*Nachtprogramm ab 0 Uhr* Karaoke beim Stücki Schnaps tresen (mit feierlicher Eröffnung) Jam Session DJanes: SegA Lee (HipHop) Nina & HipHop-Flo
Für Zelte gibt es Platz, wenn Ihr ein Bett braucht, sagt mir vorher Bescheid oder unter: info@projekt-eschenhof.org
Unter diesem Link ist der Flyer zum Fest gerne verbreiten :) Attach: Eschenhof_Sommerfest_2018.pdf
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August 11th 2018 Summerparty at the Eschenhof!
9 years of Eschenhof, that has to be celebrated - come all, and tell all the others!
Starting at 2 pm with coffee and cake (bring cakes if you want :-))
Freefleamarket, artistic theatre „Kommode ein Spektakel“, Aerial silks workshop, Puppet theatre und Puppet handcraft workshop, program for children, teenage slang quiz, La gota negra Coffee- & Info booth, table tennis on the car worshop pit, screen printing
dinner: 6 pm vegan Burger
Concerts: 7 pm Die Gesellschaft (Punk), Braindead (Punk/Ska/Dub), Martin Roots And The Volunteers (HipHop fusion crossover), Presslufthannah (HipHop)
Night program: 0 am Karaoke at the boiler, booze bar (with grand opening), Jam Session, DJanes: SegA Lee (HipHop), Nina & HipHop-Flo
There is enough space for tents, if you need a bed please tell us before. info@projekt-eschenhof.org
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Das Stadtdepot kann eure solidarische Unterstützung gebrauchen. Die Entfernung und der Umstand, dass die grün denkende Städterin häufig kein Auto hat, machen die Abholung schwierig.
Könnte sich jemand die eine oder andere Fahrt für das Stadtdepot vorstellen?
Oder kennt jemand bspw. eine Rentnerin, die sich das vorstellen könnte?
Meldet euch gern, auch mit anderen Vorschlägen an die Logistik-AG:
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Wenn ihr einmal Lust verspürt, euch auf dem Feld und im Gewächshaus tatkräftig einzubringen, dann schreibt doch zwei/drei Tage vorher eine Mail an die Acker-AG Dann können wir euch einplanen und uns auf euer Kommen freuen!
Wer Interesse hat, bei geplanten größeren Acker-Einsätzen von uns eine Mail zu bekommen, kann sich weiterhin gerne bei Kristina und Elena von der Acker-Ag melden und auf die Liste setzen lassen:
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Für Vertragsangelegenheiten und Mitgliedschaftsanfragen schreibt bitte Jack Sturm:
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Ihr kennt's schon:
- Abwiegen. Wir wiegen das Gemüse so genau wir können aus, und teilen es durch die Anteile - bitte wiegt daher auch und schätzt nicht.
Sonst kann es sein, das für die oder den letzten nichts mehr da ist - wir haben eine paar Rückmeldungen bekommen, dass von einigen Sorten am Ende nichts mehr da war.
Fehler können immer passieren, klar! ...uns ganz sicher auch.
Also, neben genauem Ablesen der Waage ist Toleranz und Langmut gefragt.
- Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
- Abholzeit. Das Gemüse kann wieder ab 12:30 den Hof verlassen.
- Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt.
- Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
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