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Gemüse KW 30
Liebe Solawistas,
ich melde mich aus dem Urlaub zurück. Was für eine Hitze, ein dickes Lob an Inga, Ole und die fleißigen
Helfer auf dem Acker Ihr seid die Größten.
Diese Woche für alle Sonnenanbeter:
- roter Kopfsalat und Asiasalat,
- Gurken
- Tomaten
- Petersilie
- Schnittlauch
- Basilikum
- Zucchini
- Buschbohnen
Für Liebhaber:
- Stangensellerie
- Koriander
Zubereitungstipps
Sellerie-Möhren-Reis-Pfanne
Kasseler- Buschbohnen-Auflauf
Bohnen-Schafskäse-Pfanne
Gefüllte Zucchini mit Schafskäse
Viele Grüße
von
Jessica
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Wir wollen mit euch feiern!
Um euch die Gärtnerei zu zeigen, um zu begießen, was wir bisher gemeinsam geschafft haben, um sich mit befreundeten Initiativen zu vernetzen, um sich am Mitbring-Buffet zu freuen und laben, um Rezepte auszutauschen, um Kräuterwissen zu erweitern, um inhaltliche und/oder musikalische Beiträge zu erleben, und einfach um einander besser kennen zu lernen.
Das Hoffest soll Anfang September stattfinden. Das genaue Datum wird bekannt gegeben.
Wer hat Lust, mit zu planen?
→ Kommt zum Planungstreffen am Dienstag, den 31.7. um 19:00 im Hinterzimmer vom BelAmi, Holtenklinker Str. 26, 21029 Hamburg Bergedorf
Wer hat Lust – auch ohne mit zu planen – Aufgaben zu übernehmen?
→ Meldet euch bei Angela unter ruebcke@gmx.de.
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Das Stadtdepot kann eure solidarische Unterstützung gebrauchen. Die Entfernung und der Umstand, dass die grün denkende Städterin häufig kein Auto hat, machen die Abholung schwierig.
Könnte sich jemand die eine oder andere Fahrt für das Stadtdepot vorstellen?
Oder kennt jemand bspw. eine Rentnerin, die sich das vorstellen könnte?
Meldet euch gern, auch mit anderen Vorschlägen an die Logistik-AG:
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Wenn ihr einmal Lust verspürt, euch auf dem Feld und im Gewächshaus tatkräftig einzubringen, dann schreibt doch zwei/drei Tage vorher eine Mail an die Acker-AG Dann können wir euch einplanen und uns auf euer Kommen freuen!
Wer Interesse hat, bei geplanten größeren Acker-Einsätzen von uns eine Mail zu bekommen, kann sich weiterhin gerne bei Kristina und Elena von der Acker-Ag melden und auf die Liste setzen lassen:
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Für Vertragsangelegenheiten und Mitgliedschaftsanfragen schreibt bitte Jack Sturm:
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Ihr kennt's schon:
- Abwiegen. Wir wiegen das Gemüse so genau wir können aus, und teilen es durch die Anteile - bitte wiegt daher auch und schätzt nicht.
Sonst kann es sein, das für die oder den letzten nichts mehr da ist - wir haben eine paar Rückmeldungen bekommen, dass von einigen Sorten am Ende nichts mehr da war.
Fehler können immer passieren, klar! ...uns ganz sicher auch.
Also, neben genauem Ablesen der Waage ist Toleranz und Langmut gefragt.
- Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
- Abholzeit. Das Gemüse kann wieder ab 12:30 den Hof verlassen.
- Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt.
- Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
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