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Gemüse KW 32
Liebe Solawistas,
ich hoffe es geht Euch allen gut bei der Hitze und Ihr trinkt genug.
Ich persönlich esse momentan nur Obst und Solawi Gemüse es erfrischt mich
und macht gute Laune.
Ich wünsche Euch eine schöne Woche.
Diese Woche für alle Gemüse Anbeter:
- Buschbohnen in gelb
- Bohnenkraut
- Kopfsalat
- Rote Bete Blätter + Hirschhornwegerich
- Tomaten
- Zucchini
- Gurken
- Rote Bete
- Basilikum
- Schnittlauch
- Petersilie
Für Liebhaber:
- Stangensellerie
Zubereitungstipps
von Chefkoch.de
Rote Bete Salat mit Apfel und Walnuss
Buschbohnen im pikanten Kokosrahmen
Liebe warme Grüße
von
Jessica
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Wenn du uns persönlich kennenlernen möchtest, komm gerne am Dienstag, den 14.8. ins Bel Ami, Holtenklinker-Strasse 26, Hamburg - Bergedorf, ab 19:00. Da findet unser nächster Stammtisch statt (immer am 2. Dienstag im Monat)
schöne Grüße.
Inga
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Es wurde wohl unterschiedlich verstanden, daher an dieser Stelle noch mal deutlich:
Das Gemüse kann von den Depot-FahrerInnen AB 12:30 am Hof abgeholt werden. Von uns aus geht es auch später.
Ihr braucht es nur mit eurer Depotgruppe zu kommunizieren.
Wir sind meist bis ca. 16:00 am Hof.
Wenn ihr schon mal da wart, wisst ihr wo alles steht, und braucht uns nicht.
Wenn ihr noch nicht da wart, ruft ihr uns an, und wir beschreiben euch, wo ihr was findet.
Inga
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Liebe TomatenretterInnen und Interessierte !
Die Saatgutgruppe der Tomatenretter e.V., Hamburg benötigt Unterstützung bei der Saatgut - Entnahme, beim Versand der Saat und der Betreuung des
öffentlich zugänglichen Saatgut -Archivs. Zu dritt könnnen wir das
nicht mehr alles schaffen.
Es reifen gerade 80 neue samenfeste Sorten bei uns heran, die wir ins
Archiv aufnehmen könnten ...
Sprecht mit uns und besucht uns.
Kontakt: info@tomatenretter.de
Herzlich Willkommen !
Katrin, Leonie und Hilmar
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Wir hoffen auf Regen, wie alle Bauern.
Sehen nichts desto trotz wie der Mais reift,
der Wirsing Köpfe bildet,
haben eure Herbstsalate Endivien und Radicchio) gepflanzt,
freuen uns an dem erstaunlich unkrautfreien Möhrenbestand (das wart ihr!!! Danke!),
ordern Spezial-Einsatztruppen von Raubmilben gegen die Spinnmilben in den Gurken (genießt sie jetzt. Es wird sehr schnell gehen, und die Pflanzen verlieren den Kampf und sind dahin).
Außerdem, sind wir begeistert von den Tomaten, dank Wolfgangs Pflege,
denken, dass der Rettich diesmal nicht holzig wird (wir lernen, er braucht mehr Wasser),
sehen wie die Tage später anfangen (jetzt geht die Sonne erst beim losfahren auf),
planen das Winterlager,
planen Feldsalat und Postelein,
freuen uns auf ein Hoffest mit euch.
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Wenn ihr einmal Lust verspürt, euch auf dem Feld und im Gewächshaus tatkräftig einzubringen, dann schreibt doch zwei/drei Tage vorher eine Mail an die Acker-AG Dann können wir euch einplanen und uns auf euer Kommen freuen!
Wer Interesse hat, bei geplanten größeren Acker-Einsätzen von uns eine Mail zu bekommen, kann sich weiterhin gerne bei Kristina und Elena von der Acker-Ag melden und auf die Liste setzen lassen:
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Ihr kennt's schon:
- Tomatenkisten. Falls das Papier in den Tomatenkisten nicht zu dreckig ist, lasst es gern drin – damit spart ihr Müll und wir Arbeit!
- Abwiegen. Wir wiegen das Gemüse so genau wir können aus, und teilen es durch die Anteile - bitte wiegt daher auch und schätzt nicht.
Sonst kann es sein, das für die oder den letzten nichts mehr da ist - wir haben eine paar Rückmeldungen bekommen, dass von einigen Sorten am Ende nichts mehr da war.
Fehler können immer passieren, klar! ...uns ganz sicher auch.
Also, neben genauem Ablesen der Waage ist Toleranz und Langmut gefragt.
- Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
- Abholzeit. Das Gemüse kann wieder ab 12:30 den Hof verlassen.
- Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt.
- Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
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