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Gemüse KW 33
Liebe Solawistas,
endlich gibt es Regen das tut uns allen mal etwas gut.
Vorallem aber unserem Gemüse,Pflanzen und Tieren.
Ich hoffe Ihr seid alle Erholt und gut aus dem Urlaub wieder da
und wünsche Euch ein schönes Wochenende.
Diese Woche für alle lecker lecker:
- Buschbohnen
- Tomaten
- Kopfsalat
- Salatrauke
- Wilde Rauke
- Zucchini
- Gurken
- Bohnenkraut
- Dill
- Schnittlauch
- Petersilie
Für Liebhaber:
Zubereitungstipps
von Chefkoch.de
Kartoffel-Karotten-Sellerie-Suppe
Gebratene-Gurke-mit-Haehnchen-und-Avocadocreme
Bruschetta-mit-Tomaten-und-Knoblauch
Liebe Gurkige Grüße
von
Jessica
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Lust auf inhaltliche Arbeit?
Solidarische Landwirtschaft und aktuelle Politik, was hat das miteinander zu tun?
Nachhaltigkeitsstrategie der Bundesregierung, gehören wir da etwa zu?
Solidarische Landwirtschaft im Kontext der Sustainable Development Goals?
Ob gesellschaftspolitisch interessiertes SoLawi-Mitglied, StudentIn der Sozialwissenschaften auf der Suche nach einer Projektarbeit, oder diskussionsfreudige Gruppe:
Wer hat Lust sich an einem Infostand auf dem Rathausmarkt zu beteiligen?
„Wir stellen uns vor, dass Besucher des Marktes sich über das Konzept der solidarischen Landwirtschaft und ähnliche Konzepte des alternativen Konsums, sowie zur Agrarpolitik informieren können und die auftretenden Landwirtschaften die Möglichkeit erhalten ihre Produkte auszustellen/zu verkaufen und sich selber zu vermarkten. Wenn möglich, kann der Marktplatz eine direkte Gelegenheit für Besucher bieten, aktives Mitglied in einem Verbund solidarischer Landwirtschaft zu werden.“
…
Die Idee ist, alle 17 Sustainable Developement Goals (SDGs) auf dem Platz zu präsentieren, mit Informations- und Bildmaterial und drum herum Stände aus der Praxis, die sich mit dem SDGs auseinander setzen.
Die Stadt hat der Klimawoche den Rathausplatz zur Verfügung gestellt!
Die Klimawoche lädt euch ein, Teil davon zu sein.
Zur Zeit stellt sich die Frage, ob und wie die Stände mit den SDGs verknüpft werden können, also auch die eurer Solidarischen Landwirtschaften. Darüber gibt es bald neue Informationen.
Gerne könnt auch ihr euch mit Ideen einbringen, und euch auch telefonisch bei uns melden.
Kirstin: 017648287336 und Nikos: 015755508426
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Kirstin Diekmann und Nikos Lehmann
Leuphana Universität Lüneburg und Team der Klimawoche Hamburg“
(Vermutlich ein Tag innerhalb der Klimawoche 23.-30.9.)
Hier deren Website: https://www.klimawoche.de/
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Wir wollen mit euch feiern!
Unser Mitmach-Hoffest mit Mitbring-Buffet steigt am Sonntag, den 2.9. zwischen 14 und 18 Uhr
Wer hat Lust – auch ohne mit zu planen – Aufgaben zu übernehmen?
Eine vakante Aufgabe wäre bspw. das Fotographieren.
→ Meldet euch bei Angela unter ruebcke@gmx.de.
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Liebe Solawistas,
momentan sammeln wir Erfahrungen und Ideen, um die Gemüse-Anbau-Planung für die Sommerferien-Zeit 2019 zu gestalten.
Es wäre toll, wenn ihr uns eure Erfahrungen aus diesen Sommerferien schreiben könntet, damit wir ein Bild bekommen, was euch gefallen hat und was noch besser werden kann.
Interessant sind für uns u.a. folgende Fragen:
- wie viele Wochen wart ihr von den 6 Ferienwochen nicht zu Hause?
- für wie viele dieser Wochen habt ihr Menschen gefunden, die euer Gemüse während eurer Abwesenheit abholen und essen?
- habt ihr in den Sommer-Ferienwochen in denen ihr NICHT verreist seid einen veränderten Gemüsebedarf? Mehr? Weniger?
- könnt ihr euch vorstellen auf ein oder zwei Gemüse-Lieferungen in den Sommerferien zu verzichten? So könnten wir Gärtner*innen im Sommer wahrscheinlich auch jeweils eine Woche Urlaub machen.
- Was habt ihr noch für Eindrücke und Anmerkungen zur Gemüseversorgung in der Ferienzeit?
Vielen Dank für eure Zeit und eure Antworten! Es kann etwas dauern, bis wir aus euren Angaben konkrete Planungsresultate fürs nächste Jahr gebastelt haben. Aber ihr erfahrt sie natürlich als erste.
Wir hoffen ihr hattet alle schöne, aufregende und erholsame Urlaubstage,
Inga und Ole aus der Gärtnerei
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Alles wächst langsamer, Kulturpflanzen und Beikraut – so dass wir heute mal zum Durchatmen gekommen sind, und ein paar notwendige Reparaturarbeiten machen konnten. Der Zaun auf dem Eggers Acker ist dicht (ein drittes Mal möchten wir die Rinder nicht im Rosenkohl begrüßen), ein Wetterschutz für die Pumpe gebaut (vielleicht kommt ja noch mal anderes Wetter), der Benzinrasenmäher auf- und schon fast wieder zugeschraubt.
Dann trudelt euer Frühjahrsgemüse-Feedback ein und will ausgewertet werden, die Ausgaben müssen mit dem Wirtschaftsplan verglichen werden, Ackerpost geschrieben, ….
Ansonsten wiederholt sich derzeit vieles: pflanzen, säen, hacken, häufeln, bewässern, ernten, Beete vorbereiten, pflanzen, säen, ... Die Feinheiten bestehen dann darin, den richtigen Zeitpunkt zu erwischen (Wann sind die Erntereste gut umgesetzt, wie ist das Wetter angesagt, wie groß sind die Jungpflanzen?), die richtige Bearbeitung zu wählen (Wie verdichtet ist der Boden, wie viel Beikraut ist vorhanden, und der Kultur zur richtigen Zeit die richtige Pflege zukommen zu lassen.
Schöne Grüße
Inga
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Wenn ihr einmal Lust verspürt, euch auf dem Feld und im Gewächshaus tatkräftig einzubringen, dann schreibt doch zwei/drei Tage vorher eine Mail an die Acker-AG Dann können wir euch einplanen und uns auf euer Kommen freuen!
Wer Interesse hat, bei geplanten größeren Acker-Einsätzen von uns eine Mail zu bekommen, kann sich weiterhin gerne bei Kristina und Elena von der Acker-Ag melden und auf die Liste setzen lassen:
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Ihr kennt's schon:
- Tomatenkisten. Falls das Papier in den Tomatenkisten nicht zu dreckig ist, lasst es gern drin – damit spart ihr Müll und wir Arbeit!
- Abwiegen. Wir wiegen das Gemüse so genau wir können aus, und teilen es durch die Anteile - bitte wiegt daher auch und schätzt nicht.
Sonst kann es sein, das für die oder den letzten nichts mehr da ist - wir haben eine paar Rückmeldungen bekommen, dass von einigen Sorten am Ende nichts mehr da war.
Fehler können immer passieren, klar! ...uns ganz sicher auch.
Also, neben genauem Ablesen der Waage ist Toleranz und Langmut gefragt.
- Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
- Abholzeit. Das Gemüse kann wieder ab 12:30 den Hof verlassen.
- Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt.
- Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
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