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Gemüse KW 36
Liebe Solawistas,
Diese Woche gibt es
- Mais
- Tomaten
- Zucchini
- Gurken
- Buschbohnen
- Bohnenkraut
- Brokkoli
(für diejenigen, die noch nicht hatten - falls ihr diese Woche noch keinen bekommt, ist euer Depot nächste Woche dran!)
- Kopfsalat, Wildsalat Mix (Beta, Ruca, Hirschhorn)
- Schnittlauch
Zubereitungstipps
findet ihr bspw. bei Chefkoch.de
oder
Gemüse bringt's
Schöne Grüße von
Inga
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Demnächst stehen die großen Ernten an: Mitte bis Ende Oktober werden wir Kopfkohl, Möhren, Porree und Konsorten einbringen.
Los geht es jetzt schon mit dem Kürbis.
Wer Kapazitäten und Lust hat, melde sich gerne bei bei Kristina und Elena von der Acker-AG, um sich auf die Helfer-Liste setzen zu lassen:
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Hof Eggers:
"Am Sonntag den 9.September, 11 bis 18 Uhr , ist grosses Hoffest mit allem drum und dran.
Hofandacht, Gesangsverein, Treckerrundfahrt, Ponyreiten, Führungen, Drechseln für Kinder, Grill, Salate, Kuchen und Getränke und, und, und...ein genaues Programm folgt."
Die SoLawi ist mit einem Infostand vertreten, der noch Verstärkung gebrauchen könnte! Wer hat Lust von 11-14:00 oder 14-17:00 zusammen mit Erich und anderen dort die SoLawi zu vertreten?
Für den Stand und das Material ist gesorgt - es braucht nur noch Menschen, die gern mit Leuten ins Gespräch kommen und von ihrer SoLawi erzählen.
(Übrigens: 100 Meter weiter bauen wir euer Wintergemüse an:))
Hof Eggers in der Ohe
Kirchwerder Mühlendamm 5
21037 Hamburg-Kirchwerder
Meldet euch gern bei Erich:
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Till machte uns auf eine Kampagne aufmerksam, die das Thema Klimagerechtigkeit und industrielle Landwirtschaft angeht:
"FREE THE SOIL !
Gegen industrielle Landwirtschaft - Klimagerechtigkeit jetzt !
Vorstellung der Kampagne FREE THE SOIL am Donnerstag, 6. September um 19h
im Linken Laden, Kleiner Schäferkamp 46, 20357 Hamburg,
im Rahmen von „Bechern gegen Baggern“, Solikneipe für Klimagerechtigkeit
Es ist an der Zeit einzusehen, welche Rolle die industrielle
Landwirtschaft in der eskalierenden Klimakrise spielt.
Die Klimabewegung hat mit großem Erfolg aufgezeigt, wie die Energiekonzerne mittels fossiler Energieträger unseren Planeten zugunsten ihrer Profitinteressen ausbeuten. Gleichzeitig ist aber die Rolle der industriellen Landwirtschaft in der Klimakrise bislang unbemerkt geblieben.
Die Kampagne FREE THE SOIL zeigt die verheerenden Praktiken und Auswirkungen derindustriellen Landwirtschaft auf. FREE THE SOIL deckt auf, wie diese Industrie ihre falschen und gefährlichen Lösungen aus der Klimakrise durchsetzt, nur um ihre Märkte zu erweitern und am business as usual festzuhalten.
Lasst uns gemeinsam den Schwerpunkt der Klimagerechtigkeitsbewegung
ausweiten und zusammen die industrielle Landwirtschaft überwinden.
FREE THE SOIL – SMASH industrial agriculture for climate justice!
Am 13.-14.Oktober findet übrigens hier in Hamburg ein erstes
internationales FREE THE SOIL - Treffen statt.
http://freethesoil.org
„Bechern gegen Baggern“, die Solikneipe für Klimagerechtigkeit
findet statt an jedem 1.Donnerstag im Monat im Linken Laden,
Kleiner Schäferkamp 46, 20357 Hamburg,
jeweils zu einem anderen Thema, organisiert von Gegenstrom Hamburg.
Kommt vorbei - wir freuen uns auf Euch!
http://www.gegenstromhamburg.de"
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Diese Woche startete noch ganz beseelt vom Hoffest - Es hat Spaß gemacht, euch da zu haben - ich hab es richtig genossen! Vielen Dank an euch, die beigetragen haben, und an euch alle die da waren!
Ihr habt schon einen Blick auf den Bauklotz erhaschen können, die WEchselbrücke, die oben auf der Brache stand, und in der wir euer Wintergemüse unterbringen werden.
Ihr habt vielleicht auch die Gelegenheit gehabt, das nagelneue Kompostklo auszuprobieren.
Es ist großartig, was mit und durch euch alles möglich ist - danke!
Schaut's euch gern im Blog auf der Website an: www.solawi-vierlande.de
Schöne Grüße von
Inga
p.S.: Es sind beim Hoffest liegen geblieben: Eine schwarze Trinkflasche und ein Becher mit Stern. Melde sich, wem's gehört, wir schicken es mit ins Depot.
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Ihr kennt's schon:
- Tomatenkisten. Falls das Papier in den Tomatenkisten nicht zu dreckig ist, lasst es gern drin – damit spart ihr Müll und wir Arbeit!
- Abwiegen. Wir wiegen das Gemüse so genau wir können aus, und teilen es durch die Anteile - bitte wiegt daher auch und schätzt nicht.
Sonst kann es sein, das für die oder den letzten nichts mehr da ist - wir haben eine paar Rückmeldungen bekommen, dass von einigen Sorten am Ende nichts mehr da war.
Fehler können immer passieren, klar! ...uns ganz sicher auch.
Also, neben genauem Ablesen der Waage ist Toleranz und Langmut gefragt.
- Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
- Abholzeit. Das Gemüse kann wieder ab 12:30 den Hof verlassen.
- Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt.
- Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
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