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Gemüse KW 36
Liebe SoLawistas,
Ich hoffe es geht euch gut. Ich war vom Brokkoli so begeistert ihr auch? Habe eine schöne Woche.
Das gibt's diese Woche:
- Tomaten
- Paprika
- Gurken
- Zucchini
- Mais
- Rote Bete-Mangold
- Buschbohnen
- Bohnenkraut
- Petersilie
- Chilis
- Salatrauke
- Kopfsalat (Batavia oder Endivie)
Für einige Depots:
Zubereitungstipps
Aus der Rezepte-Datenbank von Gemüse bringt's
Paprika Rahmsuppe
Petersilie Kartoffeln Gratin
Viele liebe Grüße
Jessica
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Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in den Urlaub fahrt, wäre es eine tolle Sache wenn ihr eigenständig eine Vertretung sucht, die euren Anteil in dieser Woche abholt.
Vielleicht hat man nicht immer einen hungrigen Nachbarn, oder Bekanntenkreis. In dem Fall bitten wir euch, zu versuchen über eure Depotgruppe das Gemüse zu verteilen.
Beispielsweise könnt ihr jemanden direkt bitten, euren Anteil abzuwiegen und komplett in die Geschenkekiste zu legen.
Oder herum fragen, ob jemand aus dem Depot jemanden kennt, der den Anteil für ein paar Wochen haben möchte.
Wenn das Gemüse einfach nicht abgeholt wird und auch nicht in die Tausch-/Geschenke-Kiste gepackt wird, landet es leider oft auf dem Kompost!
An- und Abmeldungen während der Urlaubszeit sind für uns aus mehreren Gründen nicht möglich:
- Der zusätzliche Verwaltungsaufwand im Büro wäre unverhältnismäßig hoch
- die Tomaten, Gurken, usw. wachsen weiter, wir können sie nicht auf Pause schalten, deshalb möchten wir sie auch an möglichst viele von euch (oder eure Freunde) verteilen
- auserdem wissen wir von anderen Solawis, dass über die Urlaubs-Gemüse-Vertretungen viel neue begeisterte Mitglieder gefunden werden können und das ist ja auch in unser aller Interesse.
viele Grüße von
Inga und Ole
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Die Kürbisernte ist teilweise eingebracht und wir sind sehr zufrieden.
Kürbis wird am besten bei 10-15°C und trockener Luft aufbewahrt, also deutlich anders als die meisten anderen Gemüse die es kalt und feucht mögen.
Da wir in der Gärtnerei keine Räumlichkeiten mit den für Kürbis optimalen Bedingungen zur Verfügung haben, aber bei euch im Flur, auf der Fensterbank, oder in der Besenkammer eben diese Lagerbedingungen gegeben sind, möchten wir euch euren Jahresanteil der Kürbisernte gerne als Ganzes liefern (evtl. auf 2 oder 3 KWs gesplittet, um es für Autos und Fahrradtaschen machbar zu halten).
Die Kürbisse sehen wunderschön aus und können so noch euer zu Hause schmücken bis sie im Topf landen.
Die Lieferung wird voraussichtlich in 2-3 Wochen starten.
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Uns halten gerade beschäftigt: Kürbisernte (vielen Dank an Kristina, Dorothea, Conrad), Bauarbeiten am Fundament für den Kühlcontainer, Feldsalat säen, jäten, Bohnenernte (dokumentiert in Charlottes Blogbeitrag auf www.solawi-vierlande.de), Anbauplanung, Kistenkauf, Schnittsalat aus dem Gewächshaus räumen, Paprika anbinden, Winde ausgraben,... und Zeit mit anderen engangierten SoLawistas verbringen in Bürotreffen, Depottreffen, Stammtisch. Und natürlich Ernte und Aufteilung.
Das Kompostklo hat nun auch ein Dach! An dieser Stelle noch mal einen Dank an die ganze Kompost-Klo Crew Charlotte, Michael, Hartmut, Erich, Kristina und Sebastian.
Schöne Grüße von
Inga
p.S.: Es sind beim Hoffest liegen geblieben: Eine schwarze Trinkflasche und ein Becher mit Stern. Melde sich, wem's gehört, wir schicken es mit ins Depot.
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Ihr kennt's schon:
- Tomatenkisten. Falls das Papier in den Tomatenkisten nicht zu dreckig ist, lasst es gern drin – damit spart ihr Müll und wir Arbeit!
- Abwiegen. Wir wiegen das Gemüse so genau wir können aus, und teilen es durch die Anteile - bitte wiegt daher auch und schätzt nicht.
Sonst kann es sein, das für die oder den letzten nichts mehr da ist - wir haben eine paar Rückmeldungen bekommen, dass von einigen Sorten am Ende nichts mehr da war.
Fehler können immer passieren, klar! ...uns ganz sicher auch.
Also, neben genauem Ablesen der Waage ist Toleranz und Langmut gefragt.
- Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
- Abholzeit. Das Gemüse kann wieder ab 12:30 den Hof verlassen.
- Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt.
- Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
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