Inhalt

Ernte Freitag 8.2.

Gemüse KW 6
Liebe Solawistas,

Diese Woche wie immer lecker : 
  • Möhren
  • Pastinaken
  • Rosenkohl
  • Feldsalat
Zubereitungstipps aus der Datenbank von Gemüse bringt's
Rosenkohlquiche
Pastinaken Kartoffelpürree
Sellerie-Möhren-Reis-Pfanne
Möhren-Nuss-Aufstrich

Liebe verregnete Grüße von 
Jessica 
 
Mail an ackerpost@solawi-vierlande.de

Bergedorf im Wandel zeigt Film

Bergedorf im Wandel zeigt den Film „Code of Survival“ im Café Chrysander, Chrysander Str. 61
am Freitag, den 15. Feb. 2019 um 19:30 Uhr.

Der Form der zerstörerischen industriellen Landwirtschaft setzt der spannende Film drei nachhaltige Projekte entgegen:
Die Teeplantage Ambootia in Indien, das ägyptische Wüstenprojekt Sekem und den Hof des ersten Biobauern Deutschlands.

Eintritt frei – Wir freuen uns über Spenden für zukünftige Projekte.
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Vorankündigung: „Wenn ein Garten wächst“ Mittwoch, 13. März 2019
Der Film erzählt die heitere Geschichte einer engagierten Gruppe von Nachbarn, die ihren Stadtteil um einen öffentlichen Gemeinschaftsgarten bereichern.

Bergedorf im Wandel e.V. - eine Transition Town Initiative
www.facebook.com/bergedorfimwandel/
E-Mail: bergedorfimwandel@gmx.de

Neues vom Acker


Diese Woche hat uns der Rosenkohl positiv überrascht - eigentlich eine weniger frostharte Sorte, war "Idemar" noch einwandfrei. Ein bisschen putzen und ihr findet schöne Köpfchen.
Der Feldsalat kommt (zum letzten Mal) aus dem Gewächshaus und ist deswegen wieder sehr zart, also auch nicht so lang haltbar.
Eure Möhren heißen diese Woche "Rodelika", und die Pastinake "Aromata", schaut mal ob ihr einen Unterschied zu "Robila" und der "halblangen Weißen" schmeckt.
Morgen geht es daran, den ersten Satz Kohlrabi zu pikieren.

Bilder gibt's am Freitag im Blog .

Schöne Grüße von
Inga

Arbeitsgruppen

Die derzeit aktiven AGs sind unter unten stehenden E-Mailadressen zu erreichen.
Habt ihr Lust mitzuwirken? Schreibt gern:

AG Acker
ackerag@solawi-vierlande.de
AG IT it@solawi-vierlande.de
AG Logistik logistik@solawi-vierlande.de
Mitgliederverwaltung buero@solawi-vierlande.de
Ackerpost ackerpost@solawi-vierlande.de

und den drei GärtnerInnen unter info@solawi-vierlande.de
oder persönlich an
kristina@solawi-vierlande.de
ole@solawi-vierlande.de
inga@solawi-vierlande.de


 
Ihr kennt's schon:
  • Tomatenkisten. Falls das Papier in den Tomatenkisten nicht zu dreckig ist, lasst es gern drin – damit spart ihr Müll und wir Arbeit!
  • Abwiegen. Wir wiegen das Gemüse so genau wir können aus, und teilen es durch die Anteile - bitte wiegt daher auch und schätzt nicht.
    Sonst kann es sein, das für die oder den letzten nichts mehr da ist - wir haben eine paar Rückmeldungen bekommen, dass von einigen Sorten am Ende nichts mehr da war.
    Fehler können immer passieren, klar! ...uns ganz sicher auch.
    Also, neben genauem Ablesen der Waage ist Toleranz und Langmut gefragt.
  • Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
  • Abholzeit. Das Gemüse kann wieder ab 12:30 den Hof verlassen.
  • Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt. 
  • Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
    Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
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