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Gemüse KW 10
Liebe Solawistas,
Diese Woche gibt's
- Möhren
- Rote Bete
- Postelein in Gemüsemenge
- Feldsalat
Ist auch bei mir ungefähr ein Jahr her, dass ich Postelein-Suppe gemacht habe,
deshalb hier für alle ein Rezeptvorschlag: feines Postelein Rahmsüppchen
Ergänzend zu dem Rezept, würde ich den Postelein fein schneiden, bevor ich ihn
zum Pürieren in die Suppe gebe, dein Pürierstab freut sich :)
Schöne Grüße,
Ole
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Wie funktioniert die Liste?
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Der nächste Stammtisch findet kommende Woche, am 12.3. statt. Kommt ins Bel Ami, Holtenklinker-Strasse 26, Hamburg - Bergedorf, ab 19:00 (immer am 2. Dienstag im Monat).
Thema: Workshop
Wir müssen kurzfristig ein Team auf die Beine stellen, das sich die übrig gebliebenen Aufgaben der Workshop-Orga teilt. Es gab nämlich leider einige Ausfälle bei den hier Engagierten.
Interesse? angela@solawi-vierlande.de
Angela wird beim Stammtisch eine Runde moderieren, in der wir unsere Gedanken dazu austauschen können und in der die Frage an alle gestellt wird, ob jemand die Planung mit übernehmen kann.
Es gibt schon
- Einen Termin
- Ein Seminarhaus inkl. Betten und Zeltmöglichkeit
- Eine Lebensmittelliste
- Eine Teilnahme-Umfrage (angefragte)
- Ideen zum Inhalt/Themen
Es braucht noch
- Die Organisation des Einkaufs
- Die Moderation
- Moderationsmateriaöl
- Einen (mehr oder weniger groben) Ablaufplan
Was für ein Workshop?
Unser Workshop rückt näher – für neue Abonnenten der Ackerpost kommt das recht kurzfristig, aber wer Lust hat und es einrichten kann, sei sehr willkommen:
Vom 5.-7.4.2019 werden wir nördöstlich von Norderstedt in einem Seminarhaus gemeinsam spinnen, planen, träumen, organisieren wo es mit der Solawi hingehen soll.
Der letzte Workshop vor einem Jahr hatte die Vereinsgründung zur Folge. Jetzt haben wir einen Verein, und können uns überlegen, was wir damit alles tollen machen können, und wie wir es machen.
Seid dabei und gestaltet die SoLawi mit.
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Weltweite Klimademos am 15. März
Am 15. März finden, als Teil der Fridays For Future-Bewegung, weltweit Klimademos statt – in Hamburg um 15 Uhr am Hachmannplatz/Hbf. Es ist ausdrücklich erwünscht, daß sich der Schüler- und Studierendenbewegung andere Initiativen anschließen. Wir wollen dies auch tun und mit der SoLawi-Idee als ressourcenschonende Alternative zur herkömmlichen (Land-) Wirtschaft präsent sein.
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Wer am 15.3. Zeit & Lust hat, dabei zu sein, bitte Mail an Rainer: schaeferkordt@gmx.de
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Gartenstart mit Picknick
Wir starten in die Saison 2019!
Sa, 09.März, 11-15 Uhr
Wo: Schillerufer, Bergedorf - neben der großen Wiese
Um die Beete nach der Überwinterung für die Aussaat vorzubereiten, können wir tatkräftige Unterstützer gut gebrauchen! Außerdem wollen wir ein paar Bodenbeete vergrößern.
Zwischendurch werden wir zur Stärkung gemeinsam picknicken. Jeder bringt dafür sein eigenes Geschirr mit und wenn möglich eine Kleinigkeit zu Essen zum Teilen.
Nach dem Gartenauftakt sind wir ab 17. März jeden Sonntag von 11-13 Uhr im Garten und freuen uns über Interessierte, die Lust haben bei uns reinzuschnuppern.
*Als öffentlicher Gemeinschaftsgarten wurde der "Schillergarten" 2016 vom Verein Bergedorf im Wandel ins Leben gerufen. Jeder, der möchte, kann mitmachen.
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Mi, 13.März
19:30 Uhr
Café Chrysander
(Chrysanderstr. 61, 21029 Bergedorf)
Eintritt frei- um Spende wird gebeten |
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Zum 3-jährigen Bestehen unseres Schillergartens zeigen wir den Auftaktfilm "Wenn ein Garten wächst"
Der abendfüllende Kinodokumentarfilm erzählt die heitere Geschichte einer engagierten Gruppe von Nachbarn, die ihren Stadtteil um einen öffentlichen Gemeinschaftsgarten bereichern. Ein bürgerliches Nachbarschaftsprojekt, das behördlich zunächst nicht auf Zustimmung trifft. Die Erhaltung des Gartens wird zum Kraftakt. Zum Trailer hier klicken.
Highlight: Im Anschluss an den Film haben die Besucher die Möglichkeit über Skype ins Gespräch mit der Regisseurin Ines Reinisch zu treten. |
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Samstag, 9. Februar 2019 - 13:00 to 16:00
Um 11.30 beginnt der Vortrag von Ursula Reinhard: Global denken - lokal säen.Ich war letztes Jahr da und fand es toll.
Habe einiges an Saat kaufen können und die Vorträge waren sehr informativ.
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Auf der Bietrunde haben wir uns ja schon kurz vorgestellt und sogar mal per Aufstehen gezeigt: euer neuer Beirat. (Wir sind noch etwas schüchtern, nächstes Jahr gibt‘s dann vielleicht einen Auftritt auf der Bühne.) Für die, die nicht auf der Bietrunde waren, und wen es sonst interessiert, sei hier noch mal geschildert, wer wir sind und was wir so tun.
Der Beirat besteht aus 15 Personen: 10 Beirät*innen und 5 ihren 5 Stellvertreter*innen. Und zwar:
Beirat:
Wolfgang Bartsch
Reinhard Budich
Wiebke Greunig
Erich Hummel
Kristina Knöchel
Sylta Lehnen-Böhm
Inga Röwer
Gunnar Mentzel
Uta Stellwag
Jack Sturm
Stellvertretung:
Christine Kaussler
Angela Rübcke
Uwe Pape
Rainer Schäferkordt
Dominique Weidner
Da Gemüseanbau allein noch keine Solawi macht, wurden wir auf der vereinskonstituierenden Sitzung gewählt, um ein Gremium zu bilden, das Fragen, die die Praxis und das weitere Vorangehen unserer Solawi betreffen, gemeinsam diskutieren und entscheiden kann.
Wie wollen wir mit notwendigen größeren Anschaffungen umgehen, die nicht im Gesamtbudget stehen (Spenden sammeln? Kredite aufnehmen? Privat oder bei einer Bank? Bei welcher?)? - Wollen wir vielleicht versuchen, Preisgelder zu gewinnen, zum Beispiel beim Klimazeichen Bergedorf? Wer kümmert sich darum? - Brauchen wir einen Datenschutzbeauftragten und wenn ja, wer übernimmt das? - Wer übernimmt die Rolle der Personalabteilung, die die Solawi als Arbeitgeberin jetzt benötigt, und was ist dabei zu beachten? - Welches Thema soll auf dem kommenden Solawi-Workshop besprochen werden?
Das ist ein Teil der Fragen, die wir auf den letzten Sitzungen besprochen haben.
Im Moment treffen wir uns einmal im Monat, wenn der Verein richtig in seinen Schuhen steht, wird es auf ein paar Mal im Jahr hinauslaufen (so zumindest der Plan).
Insgesamt war uns wichtig, dass wir eine gute Mischung aus verschiedensten Bereichen der Gemeinschaft abbilden, um möglichst viele Interessen „aus erster Hand“ zu vertreten. Das ist auch ganz gut gelungen, denn nun sind sowohl „alte Hasen“ als auch neuere Gesichter im Beirat vertreten, allgemein sehr stark für das Projekt Engagierte und Menschen, die nicht ganz so viel Zeit dafür aufbringen können, Angehörige verschiedener Depots sowie natürlich die Garten-Equipe.
Die Entscheidungen, die im Beirat getroffen werden, sind für den Vorstand handlungsweisend. Ohne Rücksprache mit dem Beirat kann der Vorstand nicht handeln. So können wir sicherstellen, dass Entscheidungen von einer größeren Anzahl Menschen getragen werden. Beiratsmitglied kann übrigens jede/r werden, die nächste Wahl soll im Sommer stattfinden und dann für ein Jahr gelten.
Unsere Sitzungsprotokolle werden wir noch für alle transparent machen, vermutlich im Mitgliederbereich der Homepage. À propos Transparenz: Auch wenn ihr keine Beiratsmitglieder seid, könnt ihr als Besucher an einer Sitzung teilnehmen. Sagt uns einfach vorher Bescheid, wenn ihr Interesse habt. Auch für thematische Anregungen und Projektideen (Ihr möchtet, dass die Solawi auch Pilze produziert? Ihr habt eine tolle Idee für ein Workshop-Thema?) sind wir die richtigen Ansprechpartner.
Die Protokolle unserer Sitzungen könnt ihr im Mitgliederbereich auf der Homepage finden. Für Fragen, Ideen und sonstige Dinge erreicht ihr uns über beirat@solawi-vierlande.de.
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...und wieder halte ich mich hier etwas zurück bis es in den anderen Rubriken weniger zu lesen gibt.
Bilder gibt's ab Freitag im Blog.
Schöne Grüße von
Inga
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Im Mitgliederbereich der Webseite stehen u.a. die Protokolle der Beiratssitzung zur Verfügung. Die Seite ist „under construction“ - nach und nach können wir dort weitere Dokumente die für alle Verfügbar sein sollen einstellen – von AG-Sitzungsprotokollen bis zu Workshop-Flipcharts.
Das Passwort zu eurem Mitgliederbereich lautet: leckersolidarisch
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Zum markieren im Kalender - Der Termin für unser Sommerfest steht fest:
Am Sonntag, den 18.8.2019 von 14-17:00
Wer hat Lust, im Festkommittee mitzuwirken? Das hat letztes Mal viel Spaß gemacht und war recht unaufwendig. Das Festkommitee 2018 steht für Fragen zur Verfügung.
Meldet euch bei der Ackerpost.
Kontakt: beirat@solawi-vierlande.de
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...und wie läuft das?
Freitag Mittag holen die SoLawistas, die sich für diesen Freitag als Fahrer eingetragen haben das Gemüse zu euren Depots.
Wann ihr das Gemüse im Depot abholen könnt, erfahrt ihr auf unterschiedlichem Wege. Die einen haben eine Signal-Gruppe, die anderen schicken eine E-Mail über den Depotgruppenverteiler, bei den wieder anderen sind die Öffnungszeiten des Depots bestimmend.
Im Depot findet ihr dann Kisten mit den verschiedenen Gemüsesorten, Waagen, ein Messer zum Teilen von Gemüse und zwei Aushänge: Eine Liste, auf der ihr euren Namen abhakt. Auf dem Lieferschein steht, wieviel Gemüse von welcher Sorte für 0,5 bzw. einen Ernteanteil gedacht ist.
Bringt bitte geeignete Behältnisse mit. Die Möhren sind dreckig (so halten sie länger). Der Salat ist recht nass. Eine große Plastikdose ist schonender als ne Tüte.
Viele Depots haben außerdem eine Geschenkekiste. Mögt ihr etwas nciht, oder es ist zu viel, tut es hier rein, dann freut sich ein anderer. Vielleicht findet ihr hier ja auch selbst Schätze.
In manchen Depots hängt auch eine Fahrerliste. Bringt also gern euren Kalender mit, um euch ggf. als FahrerIn einzutragen.
Eigentlich klar, aber in der freudigen Erregung über den Postelein vergisst man es vielleicht trotzdem: Alle freuen sich über einen sauberen Boden, eine abgewischte Waage, und die zuletzt Abholenden sich nicht nur über die kleinsten Möhren.
Am Freitag haben wir also statt 5 nun 8 Depots, und statt 85 nun 130 Anteile zu beglücken. Wir GärtnerInnen sind aber auch zu dritt und sollten es alles schaffen. Wir hoffen, dass alle ihrem Depot zugeordnet sind, wir die richtigen Listen haben, rechtzeitig fertig sind mit Ernte und Kommissionierung. Falls es doch ein wenig drunter und drüber geht, beim ersten Mal, verzeiht uns bitte.
aufgeregte Grüße von
Inga
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Die derzeit aktiven AGs sind unter unten stehenden E-Mailadressen zu erreichen.
Habt ihr Lust mitzuwirken? Schreibt gern:
AG Acker ackerag@solawi-vierlande.de
AG IT it@solawi-vierlande.de
AG Logistik logistik@solawi-vierlande.de
Mitgliederverwaltung buero@solawi-vierlande.de
Ackerpost ackerpost@solawi-vierlande.de
und den drei GärtnerInnen unter info@solawi-vierlande.de
oder persönlich an
kristina@solawi-vierlande.de
ole@solawi-vierlande.de
inga@solawi-vierlande.de
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Ihr kennt's schon:
- Tomatenkisten. Falls das Papier in den Tomatenkisten nicht zu dreckig ist, lasst es gern drin – damit spart ihr Müll und wir Arbeit!
- Abwiegen. Wir wiegen das Gemüse so genau wir können aus, und teilen es durch die Anteile - bitte wiegt daher auch und schätzt nicht.
Sonst kann es sein, das für die oder den letzten nichts mehr da ist - wir haben eine paar Rückmeldungen bekommen, dass von einigen Sorten am Ende nichts mehr da war.
Fehler können immer passieren, klar! ...uns ganz sicher auch.
Also, neben genauem Ablesen der Waage ist Toleranz und Langmut gefragt.
- Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke!
- Abholzeit. Das Gemüse kann wieder ab 12:30 den Hof verlassen.
- Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt.
- Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
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