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Gemüse KW 17
Liebe Solawistas,
ich wünsche Euch eine schöne Woche mit wenig Stress.
Und natürlich leckeres Gemüse für die Seele.
Diese Woche gibt es:
- Rote Beete
- Kartoffeln
- Radieschen
- Lauchzwiebeln
- junger Spinat als Salat
Rezept Vorschläge von Gemüse bringt's :
Rote Bete-Kartoffel-Gratin
Rote Bete Kartoffelsalat
Spinat-Nudelsalat
Spinat-Kartoffel-Strudel
Viele kartoffelige Grüße
Eure Jessica
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Liebe SoLawistas,
Diese Woche haben wir wie wild gepflanzt: Tomaten in den Gewächshäusern, auf dem Eggers Acker Kompost ausgebracht (einige von euch werden sich vom letzten Jahr daran erinnern, wie sich die Arme danach anfühlen), gepflanzt und gesät: Kohlrabi, Rotkohl und Zwiebeln, Rote Bete, Artischocke und Pastinake.
Was war noch?
Der ganz normale Wahnsinn zieht an - wir haben ob der vielen anstehenden Arbeiten den Arbeitsanfang auf 7:00 gelegt. Nicht lange, und es wird eine 6 vorm Doppelpunkt stehen.
Wieso ist da Beikraut schon so groß? Wir freuen uns, dass offensichtlich so viel Leben im Boden ist - und sei es in Form von Beikrautsamen. Aber wer hat den Temperaturregler aufgedreht? (Das waren wir wohl selbst... Da hilft auch keine Klimazeichen-Auszeichnung.).
Alle Bauern sitzen derzeit über ihrem Antrag für die EU-Agrarsubventionen, so auch wir. Dank Walters Unterstützung tut die Bürokratie nicht ganz so weh.
Die Gurken sind ausgesät, yay! Freut euch auf Market more, Cleopha, Helena und Arola.
Matten hat für uns auf unserem neu zugepachteten Acker die Gründüngung ausgesät: Klee-Gras-Gemisch - und zwar zum genau richtigen Zeitpunkt: Vorm Regen! Er hat unsere berechnete Saatgutmenge nochmal angeschaut und lieber einen Sack zurückgestellt, falls man nachsäen muss. Wir sind total froh, jemanden zu haben, der unsere Grundbodenbearbeitung und Aussaat macht, der so viel Fingesptzengefühl hat und mit dem jede Absprache noch eine kleine Fortbildung für uns bedeutet. Danke Matten!
Eine weitere In-House-Fortbildung: Statt die Raubmilbe, Schlupfwespe und co. online zu bestellen haben wir jetzt Petra und co. von "Borby Control" beauftragt, zweiwöchentlich unseren Betrieb unter die Schädlings-/Nützlings-Lupe zu nehmen. An welchen Ecken züchten wir versehentlich Schädlinge? Wo bauen wir ihnen Leitern und Brücken? Wo können wir für Nahrungsquellen für Nützlinge sorgen? Dieses Wissen macht den Einsatz von Nützlingen um so viel effizienter.
Bilder gibt's spätestens ab Freitag im Blog.
Schöne Grüße von
Inga
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Die aktiven SoLawistas tauschen sich derzeit auf der Diskussionsplattform Slack aus. Das funktioniert für uns besser als E-Mail.
Wer aktiv an der Mitgestaltung der SoLawi teilhaben will, ist eingeladen, das mit uns auf der Kommunikationsplattform zu tun!
Meldet euch in dem Fall bei Christine: Kommunikation@solawi-vierlande.de
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Im Mitgliederbereich der Webseite stehen u.a. die Protokolle der Beiratssitzung zur Verfügung. Die Seite ist „under construction“ - nach und nach können wir dort weitere Dokumente die für alle Verfügbar sein sollen einstellen – von AG-Sitzungsprotokollen bis zu Workshop-Flipcharts.
Das Passwort zu eurem Mitgliederbereich lautet: leckersolidarisch
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Zum markieren im Kalender - Der Termin für unser Sommerfest steht fest:
Am Sonntag, den 18.8.2019 von 14-17:00
Wer hat Lust, im Festkommittee mitzuwirken? Das hat letztes Mal viel Spaß gemacht und war recht unaufwendig. Das Festkommitee 2018 steht für Fragen zur Verfügung.
Meldet euch bei der Ackerpost.
Kontakt: beirat@solawi-vierlande.de
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Was in der eigenen Vorstellung funktioniert, kann in anderen Köpfen ganz anders ankommen. Vielleicht ist die Liste, die wir wöchentlich mit ins Depot schicken nicht selbsterklärend.
Daher hier ein Versuch, sie besser zu erklären:
IR
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Die derzeit aktiven AGs sind unter unten stehenden E-Mailadressen zu erreichen.
Habt ihr Lust mitzuwirken? Schreibt gern:
AG Acker ackerag@solawi-vierlande.de
AG IT it@solawi-vierlande.de
AG Logistik logistik@solawi-vierlande.de
Mitgliederverwaltung buero@solawi-vierlande.de
Ackerpost ackerpost@solawi-vierlande.de
und den drei GärtnerInnen unter info@solawi-vierlande.de
oder persönlich an
kristina@solawi-vierlande.de
ole@solawi-vierlande.de
inga@solawi-vierlande.de
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Ihr kennt's schon:
- Freitag Mittag holen die SoLawistas, die sich für diesen Freitag als Fahrer eingetragen haben das Gemüse zu euren Depots. Das Gemüse kann wieder ab 12:30 den Hof Richtung Depots verlassen.
- Wann ihr das Gemüse im Depot abholen könnt, erfahrt ihr auf unterschiedlichem Wege. Die einen haben eine Signal-Gruppe, die anderen schicken eine E-Mail über den Depotgruppenverteiler, bei den wieder anderen sind die Öffnungszeiten des Depots bestimmend.
- Im Depot findet ihr dann Kisten mit den verschiedenen Gemüsesorten, Waagen, ein Messer zum Teilen von Gemüse und zwei Aushänge: Eine Liste, auf der ihr euren Namen abhakt. Auf dem Lieferschein steht, wieviel Gemüse von welcher Sorte für 0,5 bzw. einen Ernteanteil gedacht ist.
- In manchen Depots hängt auch eine Fahrerliste. Bringt also gern euren Kalender mit, um euch ggf. als FahrerIn einzutragen.
- Wir wiegen das Gemüse so genau wir können aus, und teilen es durch die Anteile - bitte wiegt daher auch und schätzt nicht.Abwiegen.
- Sonst kann es sein, das für die oder den letzten nichts mehr da ist - wir haben eine paar Rückmeldungen bekommen, dass von einigen Sorten am Ende nichts mehr da war.
Fehler können immer passieren, klar! ...uns ganz sicher auch.
Also, neben genauem Ablesen der Waage ist Toleranz und Langmut gefragt.
- Viele Depots haben außerdem eine Geschenkekiste. Mögt ihr etwas nciht, oder es ist zu viel, tut es hier rein, dann freut sich ein anderer. Vielleicht findet ihr hier ja auch selbst Schätze.
- Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke! Die Möhren sind dreckig (so halten sie länger). Der Salat ist recht nass. Eine große Plastikdose ist schonender als ne Tüte.
- Eigentlich klar, aber in der freudigen Erregung über den Postelein vergisst man es vielleicht trotzdem: Alle freuen sich über einen sauberen Boden, eine abgewischte Waage, und die zuletzt Abholenden sich nicht nur über die kleinsten Möhren.
- Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt.
- Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
- Tomatenkisten. Falls das Papier in den Tomatenkisten nicht zu dreckig ist, lasst es gern drin – damit spart ihr Müll und wir Arbeit!
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