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Gemüse KW 18
Liebe Solawistas,
ich wünsche Euch eine schöne restliche Woche.
Bleibt gesund und munter mit unserem leckerem Gemüse.
Diese Woche frisch vom Acker:
- Möhren
- Kopfsalat
- Asiasalat
- Radieschen (diesmal keine Bunde, sondern zum abwiegen)
- Rettich
- entweder Stangensellerie oder Kartoffeln
Rezept Vorschläge von Chefkoch (Gemüse bringts Seite im Umbau) :
Frühlingshafter Kopfsalat mit Radieschen
Rettich - Radieschen - Salat
Stangensellerie-Salat mit Äpfeln und Nüssen
Möhren - Ingwer - Suppe
Viele liebe Grüße
Eure Jessica
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Liebe SoLawistas,
lernt GärtnerInnen und andere SoLawistas kennen, bringt Themen ein, die euch interessieren, schließt euch Aktiven an, ... hier geht das alles in lockerer Atmosphäre. Das nächste Mal am
Dienstag, den 14.5.2019 ab 19:00 im BelAmi, in der Holtenklinker-Strasse 26, Hamburg - Bergedorf
Der Stammtisch findet immer am 2. Dienstag im Monat ab 19:00 im BelAmi statt.
Wir freuen uns auf euch!
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Unser Sommerfest auf dem Biohof Bartsch am Sonntag, 18. August 2019 (14-17:00 Uhr) rückt langsam näher.
Das Festkommitee (bisher bestehend aus Lena, Birte und mir) trifft sich zur ersten Planung am kommenden Dienstag, 14. Mai ab ca 18:30 Uhr im BelAmi.
Praktischerweise findet fast zeitlich dort unser regelmäßiger Stammtisch ab 19:00 Uhr statt.
Kommt also zahlreich. Jede(r) kann noch Wünsche und Vorschläge einbringen.
Wir freuen uns auf euch
Christine
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Wann: Samstag,19.05.2018 14:00 Uhr Wo: Hachmannplatz, Hamburg Hbf
Wir suchen noch Vereine und ehrenamtliche Helfer, die den MARCH AGAINST MONSANTO/BAYER mit einem Redebeitrag oder einem Infostand unterstützen wollen oder Lust haben, sich an der Organisation der Demo zu beteiligen. Sendet uns dafür gerne eine E-Mail an info@machbar-ev.deDer diesjährige MARCH AGAINST MONSANTO/BAYER findet am Samstag den 19.05.2018 statt. Um 14:00 Uhr starten wir am Hachmannplatz/Hbf, laufen dann quer durch die City, machenen einen Zwischenstopp mit Redebeiträgen am Jungfernstieg und enden im Park vorm Grünen Jäger. Dort wird es um 16:30 Uhr die Abschluss-Kundgebung mit weiteren fachkundigen Redebeiträgen, Infoständen und einem netten musikalischen Ausklang geben.
machbar e.V.
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Liebe SoLawistas,
der Eggers Acker füllt sich langsam: Mais und Buschbohnen sind gesät, beim Zwiebeln jäten findet man u.a. das kleine Mäuseschwänzchen und freut sich über die Wunder der Technik: Eine Beikraut-Bestimmungs-App, die anhand eines verschwommenen Fotos meines Daumens das Mäuseschwänzchen erkennt.
Was kommt vor dem Gurken Pflanzen? Der Schafstall muss ausgemistet werden (wo die Gurken hinein sollen). Das haben sich tatkräftige SoLawistas für kommendes Wochenende vorgenommen. Um Platz für den Mist zu machen, muss der Kompost des letzten Jahres vom Platz auf den Acker. Dafür braucht man einen Hänger. Auf dem liegen aber 100 Kg schwere Rollen mit Kulturschutznetz. ...und wieder fühlt man sich wie Petterson beim Pfannkuchen backen :)
Wir rüsten mit effektiven muskelkraftbetriebenen Werkzeugen auf:
Mit unserem nagelneuen Häufelschar und zieht Kristina im fluffigen Gärtereiboden Dämme, auf die wir Salat pflanzen - i der Hoffnung, dass sich dank guter Durchlüftung unter den Blättern kein feuchtes Milieu bildet, in dem sich Pilze wohlfühlen - auf dass wir den Kopfsalat gesund bis zur Ernte bringen.
Noch ein nagelneues Werkzeug: Eine zweirädrige Radhacke, mit der wir die Kulturpflanzen in die Mitte nehmen und beidseitig von ihr hacken können. Die "Pizzaroller" schützen - in diesem Fall die Zwiebeln - vor dem Hackschar. Danach einmal mit der Babyfräse zwsichen den Reihen entlang und schon hat man eine gute Übersicht beim anschließenden Jäten. In nur 3 Arbeitsgängen zum sauberen Zwiebelacker...
Bilder gibt's spätestens ab Freitag im Blog.
Schöne Grüße von
Inga
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Die aktiven SoLawistas tauschen sich derzeit auf der Diskussionsplattform Slack aus. Das funktioniert für uns besser als E-Mail.
Wer aktiv an der Mitgestaltung der SoLawi teilhaben will, ist eingeladen, das mit uns auf der Kommunikationsplattform zu tun!
Meldet euch in dem Fall bei Christine: Kommunikation@solawi-vierlande.de
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Im Mitgliederbereich der Webseite stehen u.a. die Protokolle der Beiratssitzung zur Verfügung. Die Seite ist „under construction“ - nach und nach können wir dort weitere Dokumente die für alle Verfügbar sein sollen einstellen – von AG-Sitzungsprotokollen bis zu Workshop-Flipcharts.
Das Passwort zu eurem Mitgliederbereich lautet: leckersolidarisch
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Zum markieren im Kalender - Der Termin für unser Sommerfest steht fest:
Am Sonntag, den 18.8.2019 von 14-17:00
Wer hat Lust, im Festkommittee mitzuwirken? Das hat letztes Mal viel Spaß gemacht und war recht unaufwendig. Das Festkommitee 2018 steht für Fragen zur Verfügung.
Meldet euch bei der Ackerpost.
Kontakt: beirat@solawi-vierlande.de
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Was in der eigenen Vorstellung funktioniert, kann in anderen Köpfen ganz anders ankommen. Vielleicht ist die Liste, die wir wöchentlich mit ins Depot schicken nicht selbsterklärend.
Daher hier ein Versuch, sie besser zu erklären:
IR
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Die derzeit aktiven AGs sind unter unten stehenden E-Mailadressen zu erreichen.
Habt ihr Lust mitzuwirken? Schreibt gern:
AG Acker ackerag@solawi-vierlande.de
AG IT it@solawi-vierlande.de
AG Logistik logistik@solawi-vierlande.de
Mitgliederverwaltung buero@solawi-vierlande.de
Ackerpost ackerpost@solawi-vierlande.de
und den drei GärtnerInnen unter info@solawi-vierlande.de
oder persönlich an
kristina@solawi-vierlande.de
ole@solawi-vierlande.de
inga@solawi-vierlande.de
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Ihr kennt's schon:
- Freitag Mittag holen die SoLawistas, die sich für diesen Freitag als Fahrer eingetragen haben das Gemüse zu euren Depots. Das Gemüse kann wieder ab 12:30 den Hof Richtung Depots verlassen.
- Wann ihr das Gemüse im Depot abholen könnt, erfahrt ihr auf unterschiedlichem Wege. Die einen haben eine Signal-Gruppe, die anderen schicken eine E-Mail über den Depotgruppenverteiler, bei den wieder anderen sind die Öffnungszeiten des Depots bestimmend.
- Im Depot findet ihr dann Kisten mit den verschiedenen Gemüsesorten, Waagen, ein Messer zum Teilen von Gemüse und zwei Aushänge: Eine Liste, auf der ihr euren Namen abhakt. Auf dem Lieferschein steht, wieviel Gemüse von welcher Sorte für 0,5 bzw. einen Ernteanteil gedacht ist.
- In manchen Depots hängt auch eine Fahrerliste. Bringt also gern euren Kalender mit, um euch ggf. als FahrerIn einzutragen.
- Wir wiegen das Gemüse so genau wir können aus, und teilen es durch die Anteile - bitte wiegt daher auch und schätzt nicht.Abwiegen.
- Sonst kann es sein, das für die oder den letzten nichts mehr da ist - wir haben eine paar Rückmeldungen bekommen, dass von einigen Sorten am Ende nichts mehr da war.
Fehler können immer passieren, klar! ...uns ganz sicher auch.
Also, neben genauem Ablesen der Waage ist Toleranz und Langmut gefragt.
- Viele Depots haben außerdem eine Geschenkekiste. Mögt ihr etwas nciht, oder es ist zu viel, tut es hier rein, dann freut sich ein anderer. Vielleicht findet ihr hier ja auch selbst Schätze.
- Transportbehältnisse. Tasche oder Korb nicht vergessen: Die Kisten müssen im Depot bleiben, und am folgenden Freitag an die Gärtnerei zurück. Bringt also bitte eigene Transportbehältnisse mit, Danke! Die Möhren sind dreckig (so halten sie länger). Der Salat ist recht nass. Eine große Plastikdose ist schonender als ne Tüte.
- Eigentlich klar, aber in der freudigen Erregung über den Postelein vergisst man es vielleicht trotzdem: Alle freuen sich über einen sauberen Boden, eine abgewischte Waage, und die zuletzt Abholenden sich nicht nur über die kleinsten Möhren.
- Gemüse-Vertretung. Falls ihr es mal nicht schafft euer Gemüse abzuholen oder ihr in denn Urlaub fahrt wäre es eine tolle Sache wenn ihr eine Vertretung habt der euren Anteil abholt.
- Halber Ernteanteil? Halben Kohlkopf! Wenn wir bei Stückware oder Bunden /Kohlköpfe, Radieschen, Schnittluach...) schreiben, dass der halbe Ernteanteil die Hälfte bekommt - seid nicht schüchtern sondern macht das Bund auf, nehmt euch die Hälfte raus, oder zerschneidet den Kohlkopf!
Wir machen keine kleinen Bunde, und können keine extra kleinen Kohlköpfe für halbe Anteile ernten. Daher: Bitte ein Messer ins Depot legen!
- Tomatenkisten. Falls das Papier in den Tomatenkisten nicht zu dreckig ist, lasst es gern drin – damit spart ihr Müll und wir Arbeit!
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