Liebe Solawistas,
auf dem Acker geht es heiß her: zwar nicht unbedingt was das Wetter betrifft ;) - aber jede Menge freiwillige fleissige Hände sorgen dafür, dass wir auch im Winter gut versorgt sein werden.
Tausend Dank an die vielen MitehlferInnen!
Das Ergebnis in Form von Zucchini, Fenchel und Gurken, war schon letzte Woche köstlich! Bei so viel Auswahl an verschiedenen Gemüsen können wir uns kulinarisch so richtig austoben. Was sind Eure liebsten Rezepte und Entdeckungen? Schreibt uns gerne unter
ackerpost@solawi-vierlande.de, wir freuen uns von Euch zu hören! 
Diese Woche frisch vom Acker
  • Gurken
  • Möhren
  • Rote Beete 
  • Fenchel
  • Zucchini
  • Überraschungsgemüse :-) 
Leckere Rezept Ideen 
- Exotische-Rote-Bete-Suppe-mit-Apfel-Ingwer-Karotten-und-Frischkäse
- Antipasti-von-Karotten-Fenchel-Zucchini-Auberginen-und-Zwiebeln
- Melonen-Gurken-Salat-mit-Minze-und-gerösteten-Walnüssen
- Zucchini-Käse-Spieße
Neues vom Acker   
Was für ein großartiger Anblick, wenn viele Hände sich Melde, Knopfkraut, Taubnessel, Quecke und Distel annehmen, um darunter die Rote Bete wieder erstrahlen zu lassen! Mit vereinten Kräften haben wir gut die Hälfte des 500m2-Felds gejätet und fit für die nächsten Monate gemacht. Und es gibt noch mehr zu tun. Neues vom Acker erfahrt ihr auf unserem Blog.
Weiterhin aktuell
SoLaWi Sommerfest Programm
Hier findet ihr das Programm zu unserem diesjährigen Sommerfest am Sonntag, den 18. August, von 14 bis 17 Uhr.  Kommt alle vorbei!

 
Mit dem Fahrrad zum Hof?
Britta hatte die tolle Idee, für unsere neuen Mitglieder eine „geführte Fahrradtour“ zur Gärtnerei oder Hof Eggers ab dem S-Bahnhof Bergedorf anzubieten. Gemeinsam radeln für mehr Spaß! Wer Interesse hat, meldet sich bei der Acker-AG, ackerag@solawi-vierlande.de
Runter vom Sofa und ab an die Frischluft
Ackert mit uns mit, wir können jede Hilfe gebrauchen. Hier findet ihr jede Menge Details, was auf den Feldern noch getan werden muss (es werden auch Hobby-Ornithologen gesucht). Tragt Euch am besten direkt in diesen Kalender ein. Wir freuen uns auf Euch!
 
Solawi-Büro im Urlaub
Unser Buchhalter und Büro-Held Jack ist im Urlaub und erst ab dem 22. Juli wieder zu erreichen. Falls Ihr eine Email an buero@solawi-vierlande.de schickt, habt also bitte ein bisschen Geduld, damit Jack seinen wohlverdienten Urlaub geniessen kann. Vielen Dank für Euer Verständnis!
So kommunizieren wir ab sofort
Wir tauschen uns ab jetzt über einen neuen Kanal aus: Rocket Chat und Nextcloud. Hier erfahrt Ihr die Vorteile dieser Anwendungen und wo und wann Ihr mehr dazu lernen könnt!

Tipps und Tricks zum Depot
Wer, was, wann und warum überhaupt: Die gesammelten Infos zum Abholen eures Gemüses findet Ihr ab sofort im SoLaWi-Blog (und den Link immer wieder hier in der Ackerpost)
 

Werdet aktiv!
Es gibt viele Arbeitsgruppen (AGs) in unserer SoLaWi, in der Mitglieder sich zu verschiedenen Themen engagieren. Wir freuen uns immer über Zuwachs in unseren AGs. Je nach Interesse könnt ihr Euch z.B. im Bereich Acker, IT oder Logistik engagieren. Meldet Euch bei uns!

Mitgliederbereich
Im Mitgliederbereich der Webseite stehen u.a. die Protokolle der Beiratssitzung zur Verfügung. Nach und nach können wir dort weitere Dokumente, die für alle verfügbar sein sollen, einstellen – von AG-Sitzungsprotokollen bis zu Workshop-Flipcharts. Das Passwort zu Eurem Mitgliederbereich lautet: leckersolidarisch

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